コンセプトは「上品な旨みと飲やすさ」 昨年全国新酒鑑評会において快挙ともいうべき「金賞」を受賞した商品をブラッシュアップ。ジューシーアップルのやさしい香り、上品な甘み・旨みと飲みやすさ重視の透明感のある酸味のバランスが良き味わい。
ワイン酵母仕込み 「魅力的な＝シャルマン」をコンセプトに醸した商品。 「軽やかさ」をテーマに飲みやすさが進化した後味ドライ感アップの味わいになります。 桃や柑橘系果実の甘酸っぱさのあるやさしい香り、輪郭がまるく甘みと酸味のバランスが心地よい「ドイツの白ワイン」を想わせる味わい。
毎年進化させる今期の生酛コンセプトは「食を際立たせる味わい」。柑橘系グレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨みと広がる上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わいを感じられます。
