日本酒「七水」のすべては
造り手【蔵人】と飲み手【お客様】がともに感じる「心躍る酒」。
毎年「酒造り」の楽しさ・嬉しさ・感動・そして苦しさが融合しあって完成する「七水」。
出来上がるまでの工程に「ワクワク/ドキドキ」する、心が躍りだす。
「うまい」のただ一言で。やりがいを感じる世界を…
飲み手の皆様と感じ、そして心を通じ合わせる。
存在しない完全体を夢に。「心躍る酒」をともに楽しんでいきましょう。
日本酒「七水」のこだわり
「米の旨みと酸味のバランス」が七水の味わいコンセプト。
フルーティー/ジューシー/ドライ/リッチ＆メローな様々なタイプのお酒をご用意しております。
様々なタイプのお酒を仕込むたびに「味わいコンセプト」があり、
それに合わせ、使用する「酒米」・「酵母」等、味わいにあわせてデザインします。
「七水」はお酒の味わいからラベルまで、すべて自社デザインでオリジナリティー溢れる日本酒を目指します。
