【驚き】と【感動】を。
存在しない完成形を夢に。
仕込みは繊細に、しかし、アイデアは大胆に。
蔵人のデザインした、忘れられない味を。
Limited「Challenge brewing」
クリアながら深い旨みが生み出す味の幅と、ジューシーさのある瑞々しい完熟ライチ系の香りを、落ち着きのある上品な酸味が纏め上げる。
飲めばわかる、蔵人のこだわりが詰まった一本。
Limited「FOUR SEASONS」
春は華やかに。夏は爽やかに。秋は奥深く、冬はまろやかに。
四季それぞれの特徴に合わせて仕込んだ、4種類の酒。旬の料理とペアリングすると、その時しか味わえない季節を感じられる。
フルーティ＆クリア。
アップル・メロン・キウイなどの上品な甘い香りが、ジューシーさのあるしっかりとした旨みとマッチする。
華やかな香りを追い抜くように、クリアな辛口ドライがフィニッシュへと導く。動線が感じられる味わい。
キレと旨みの大業物。
【雄町米】の持つふくらみさのある旨みは残しつつ抜群のキレの良さを表現した味わいが特徴。
ジャケットは「DRYさ」を感じさせる【アッシュグレー】を採用し、洗練された味わいをイメージ。
まるで果実のようなフレッシュさ。
ジューシーな柑橘系の香り、やわらかな甘みとフレッシュさのあるのど越し。
爽やかかつ華やかな、単体でも楽しめる味わい。
